صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 5 من 9
  1. [1]
    الصورة الرمزية روعة مشاعر


    ::

    :: عضو جديد ::

    ::


    تاريخ التسجيل: Feb 2008
    المشاركات: 63
    التقييم: 201
    Rep Power: 11
    السمعه:

    Talking غداي اليوم رز كابلي .....بالصور حياكم

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    هذي اول مشاركه لي بالقسم وان شاء الله طبقي يعجبكم



    اليوم كان غداي رزكابلي باللحم وهذي طريقته

    المقادير:
    لحم غنم
    بصله مقطعه صغير
    1طماطم مقطع صغير
    2ملعقة معجون طماطم
    2كوب رز
    ماء(ورد) وماء(كادي)تقريبا ثلث فنجان شاهي من كل واحد
    نصف ملعقه صغيره بودرة صفار الزعفران او ينقع الزعفران الاصلي في ماء دافئ
    ملح وملعقه صغيره بهارات مشكله مطحونه
    مكعب ماجي صغير
    بهارات حب(هيل-قرنفل-قرفه-شيبه)
    فنجان زبيب
    فنجان لوز

    الطريقه:
    1- نسلق اللحم ونضع عليه البهارات الحب والملح الى ان ينضج


    2-نسلق الرز بمرق اللحم يكون نصف ناضج ,ثم نخاط ماء الورد وماء الكادي والزعفران مع بعض


    3-نضع في قدر زيت زيتون على النار ونضع البصل ويقلب الى ان يذبل ثم نضع الطماطم ومعجون الطماطم والماجي والبهارات المشكله والملح ويقلب الى ان يذبل ونضيف عليه نصف كمية الورد والكادي والزعفران



    4-في قدر نضع قليل من الرز في قاع القدر


    5-ثم نضع كشنة الطماطم ومن ثم اللحم



    6-ثم نضع باقي الرز ونضيف عليه القليل من المرق تقريبا اقل من كوب ونجعل النار عليه صغيره جدا ويترك الى ان يجف
    7-نضع في الصاج قليل من الزيت ونضيف اللوز والزبيب وتقلب على النار الى ان تحمر ونضع عليها القليل من القرفه المطحونه والليمون الاسود ونرفعها عن النار وتضاف على الرز في القدر
    8-نضيف باقي ماء الورد والكادي على الارز قبل ان يرفع من النار


    9- بعد ان ينضج نرفع الزبيب واللوز في صحن ويقلب الرز قليلا ويقدم في طبق ونضيف عليه الزبيب واللوز
    10- يقدم الطبق مع سلطة زبادي وهي عباره عن(خيار وجزر و القليل من البقدونس والنعناع وملح وقليل من الخل)




    انتهى ودمتم سالمين
    روعة مشاعر


    روعة مشاعر

  2. [2]


    تاريخ التسجيل: Jun 2007
    الدولة: الريـــ♥ ـــاض عمريــ♥
    المشاركات: 18,703
    التقييم: 2147483647
    Rep Power: 21474864

    افتراضي




    يعطيك العافيه على الوصفة الحلووه

  3. [3]

    ::

    :: عضو جديد ::

    ::
    الصورة الرمزية روعة مشاعر


    تاريخ التسجيل: Feb 2008
    المشاركات: 63
    التقييم: 201
    Rep Power: 11

    افتراضي




    الله يعافيك أختي الحبيبه أسعدني مرورك
    روعة مشاعر


    روعة مشاعر

  4. [4]

    ::

    :: شخصية هامة ::

    ::

    الصورة الرمزية مـــلاك الشـــوق


    تاريخ التسجيل: Mar 2007
    الدولة: بلاد الشوق
    المشاركات: 7,189
    التقييم: 234405
    Rep Power: 2361

    افتراضي




    يسلموووووووووو

    يعطيكــ العافيه

  5. [5]

    ::

    :: عضو جديد ::

    ::
    الصورة الرمزية روعة مشاعر


    تاريخ التسجيل: Feb 2008
    المشاركات: 63
    التقييم: 201
    Rep Power: 11

    افتراضي




    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مـــلاك الشـــوق مشاهدة المشاركة
    يسلموووووووووو

    يعطيكــ العافيه
    الله يعافيك شكرا على مرورك
    روعة مشاعر


    روعة مشاعر

صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

Search Engine Optimization by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.